به گزارش مدیرسا، زعفران محصولی استراتژیک برای شرق مازندران است و توسعه آن می تواند اهمیت بالای ی در اصلاح الگوی کشت و استفاده بهینه از منابع طبیعی داشته باشد.
خبرگزاری مهر؛ گروه استان ها: فصل برداشت زعفران در شرق مازندران شروع شده و کشاورزان شهرستان های بهشهر، گلوگاه و نکا مشغول جمع آوری این محصول پرارزش هستند. طلای سرخ با نیاز آبی پایین و بازده اقتصادی بالا نقش برجسته ی در بهبود معیشت و توسعه اقتصادی مناطق کوهستانی ایفا می کند و توجه به آن در سالهای اخیر رشد قابل توجهی داشته است.
زعفران به عنوان محصولی کم آب بر و مقاوم به خشکی توانسته جایگاه ویژه ای در بین کشاورزان مازندرانی پیدا کند.
شرایط اقلیمی مناسب، خاک حاصل خیز و تمایل کشاورزان به تغییر الگوی کشت از محصولات پرآب بر به کم آب و اقتصادی از مهم ترین عوامل رشد این صنعت در شرق استان هستند.
سطح ۸۵ هکتاری زعفرانکاری در مازندران
سطح زیرکشت زعفران در مازندران به بیشتر از ۸۵ هکتار رسیده و پیشبینی می شود از هر هکتار بین چهار تا شش کیلوگرم زعفران خشک برداشت شود.
یکی از کشاورزان هزارجریب بهشهر درباره ی تجربه خود اظهار داشت: برداشت زعفران کار سختی است و نیازمند دقت فراوان است اما وقتی گل ها را جمع می نماییم و عطر زعفران به مشام می رسد تمام خستگی ها فراموش می شود.
حسین محمدی در گفتگو با خبرنگار مهر اضافه کرد: سال قبل از هر هکتار حدود پنج کیلوگرم زعفران خشک برداشت شد و امسال با مراقبت بیشتر انتظار داریم محصول بیشتری به دست آید.
وی اضافه کرد: حمایت جهاد کشاورزی در تامین پیاز باکیفیت و آموزش های کاشت داشت و برداشت به ما کمک زیادی کرده است و بدون این حمایت ها توسعه کشت زعفران در این منطقه دشوار بود.
در شهرستان بهشهر، توسعه کشت زعفران طی سالهای اخیر چشم گیر بوده است. مدیر جهاد کشاورزی این شهرستان با بیان روند برداشت زعفران از مزارع دهستان شهدا اظهار داشت: برداشت این محصول از اواخر مهرماه شروع شده و تا اواسط آبان ادامه دارد.
سمیه حسنی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: زعفران نقش مهمی در معیشت کشاورزان منطقه دارد و باتوجه به نیاز آبی پایین و مقاومت در مقابل خشکی برای کشت در اراضی دیم و شیبدار گزینه ای ایده آل به حساب می آید زعفران نقش مهمی در معیشت کشاورزان منطقه دارد و باتوجه به نیاز آبی پایین و مقاومت در مقابل خشکی برای کشت در اراضی دیم و شیبدار گزینه ای ایده آل به حساب می آید
وی اضافه کرد: همین طور این محصول به کاهش فرسایش خاک در زمینهای شیبدار کمک می نماید. او اضافه کرد: سطح زیرکشت زعفران در بهشهر به ۷۰ هکتار رسیده و پیشبینی می شود از هر هکتار بین چهار تا شش کیلوگرم زعفران خشک برداشت شود.
وی اظهار داشت: جهاد کشاورزی شهرستان با برگزاری دوره های آموزشی نظارت مستمر بر پروسه کاشت داشت و برداشت و تامین نهاده های باکیفیت از کشاورزان دهستان های عشرستاق و شهدا حمایت می کند تا محصولی باکیفیت بر اساس استانداردهای ملی و بین المللی تولید شود.
در شهرستان گلوگاه، اولین آیین شکرانه برداشت زعفران در روستای اوارد برگزار شد زعفران از برداشت محصول خرسند هستم. سرپرست جهاد کشاورزی گلوگاه درباره ی این مراسم توضیح داد: این مراسم با حضور مسؤلان استانی و شهرستانی و کشاورزان برگزار شد و مهلتی برای تقدیر از نعمت کشاورزی و درخواست برکت برای سال زراعی آینده بود اهداف این مراسم فرهنگی اجتماعی و اقتصادی می باشد و همزمان دنبال می شود.
کمیل عسگری در گفتگو با خبرنگار مهر اضافه کرد: هم اکنون حدود ۱۵ هکتار مزرعه مکانیزه زعفران در منطقه فعال است و پیشبینی می شود بیشتر از صد کیلوگرم زعفران خشک برداشت شود کشت زعفران در جهت اصلاح الگوی کشت ایجاد درآمد پایدار و اشتغال زایی با حداقل نیاز آبی به انجام می رسد و منابع آب عمدتا از نزولات آسمانی تامین می گردد.
پیش بینی ها نشان داده است با ادامه حمایت ها و توسعه سطح زیرکشت میزان تولید زعفران در شرق مازندران افزایش قابل ملاحظه ای خواهد داشت و این استان می تواند سهم بیشتری از بازار داخلی و صادرات زعفران را به خود اختصاص دهد.
قطب نوظهور زعفران کاری در گلوگاه
سرپرست جهاد کشاورزی گلوگاه درباره ی نقش این محصول در توسعه منطقه اظهار داشت: زعفران نه فقط منبع درآمد کشاورزان است بلکه می تواند روستای اوارد را به قطب نوظهور پرورش طلای سرخ در سطح استان و حتی کشور تبدیل کند حمایت جهاد کشاورزی در چارچوب تسهیلات ارزان یارانه بذر و تجهیزات سبب شده کشاورزان انگیزه بیشتری برای توسعه کشت این محصول داشته باشند.
عسکری در آخر اظهار داشت: این مراسم نماد شکرگزاری است اما همزمان قدمی در راه توسعه پایدار و اهمیت کشت زعفران در جهت اصلاح الگوی کشت در منطقه به حساب می آید و امید می رود ظرف سال های آتی گلوگاه به یکی از قطب های ملی تولید زعفران تبدیل گردد.
در شهرستان نکا نیز برداشت زعفران شروع شده است و کشاورزان در دهستان های زارمرود و استخرپشت مشغول جمع آوری این محصول پرارزش هستند.
ابوالقاسم پناهی سرپرست جهاد کشاورزی نکا اظهار داشت: سطح زیرکشت زعفران در شهرستان سه هکتار است و این محصول نقش قابل توجهی در ارتقاء معیشت و توسعه اقتصادی منطقه دارد.
وی در گفتگو با خبرنگار مهر اضافه کرد: کشت زعفران در زمینهای شیبدار طی سالهای اخیر روند رو به رشدی داشته و تلاش ها برای ترویج آن ادامه خواهد داشت باتوجه به استقبال کشاورزان پیش بینی می نماییم سطح زیرکشت زعفران در سال آینده افزایش یابد.
کارشناسان جهاد کشاورزی اعتقاد دارند زعفران محصولی استراتژیک برای شرق مازندران است و توسعه آن می تواند نقش مهمی در اصلاح الگوی کشت و استفاده بهینه از منابع طبیعی داشته باشد. کشت این محصول علاوه بر درآمد زایی سبب اشتغال زایی بهره برداری بهینه از اراضی شیبدار و کاهش فرسایش خاک می شود.
با توجه به روند رو به رشد کشت زعفران و استقبال کشاورزان می توان گفت آینده از آن طلای سرخ است توجه بیشتر به این محصول کم آب اقتصادی و اشتغال زا می تواند سبب توسعه پایدار کشاورزی در مازندران شود و شهرستان های شرق استان را به قطب های ملی تولید زعفران تبدیل کند.
رشد زعفران کاری در شرق مازندران نشان داده است که توجه به محصولات کم آب و اقتصادی می تواند راهکاری مناسب برای مواجهه با چالش های کم آبی و تغییر اقلیم در کشاورزی استان باشد. توسعه این محصول سبب حفظ اراضی شیبدار کاهش فرسایش خاک و افزایش راندمان منابع طبیعی می شود.
طلای سرخ به عنوان محصولی با ارزش اقتصادی کم آب بر و اشتغال زا فرصتی بی نظیر برای توسعه کشاورزی در مازندران فراهم آورده است و با برنامه ریزی مناسب و حمایت های مستمر آینده ای روشن پیش روی کشاورزان و منطقه خواهد بود این روند می تواند به رشد اقتصادی محلی تثبیت جمعیت در مناطق روستایی و ارتقاء جایگاه مازندران در حوزه تولید ملی و صادراتی زعفران منجر شود.